아무나 안알려주는 집순이의 꿀팁
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청국장 맛있게 끓이는 방법 김치 청국장 레시피 청국장을 더 맛있게 끓이는 방법은? 바로 김치를 넣는 것입니다. 신김치나 묵은지를 넣어 끓이는 청국장 맛은 일반 청국장의 너무 구수해서 살짝 텁텁할 수 있는 맛을 잡아주고 김치의 진한 맛이 더해져 일반 청국장보다도 맛있습니다. 그럼 김치 청국장&묵은지 청국장 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요. 청국장 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) (약 4인분 기준) 청국장 300g, 된장 1T, 고추장 1/2T, 신김치 혹은 묵은지 3줌 정도, 무 1토막, 양파 1/4개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 후추 약간, 애호박 1/3(선택), 두부 반모, 청양고추 2개 육수 멸치+다시마 육수 2L 혹은 쌀뜨물 2L 청국장 만들기 순서 1. 먼저 육수를 끓여주세요. 2. 육수가 끓으면 김치, 양파, 무, .. 2023. 4. 25.
엽떡 밀키트 오리지널맛 내돈내산 후기 엽기 떡볶이 오리지널맛 밀키트 만들어 본 후기! 동대문 엽기 떡볶이 밀키트는 무슨 맛일까? 정말 배달 엽떡이랑 맛이 똑같을까? 직접 구매해서 만들어 보았습니다. 밀키트 구성부터 맛까지 아래를 통해 자세히 보여드릴게요. 엽기 떡볶이 밀키트(매운맛-오리지널) 금액 : 15,000원 떡볶이+비엔나(5개)+어묵(10개)+모차렐라치즈 1봉 위 구성이 각 2개씩 들어있습니다. 엽떡 밀키트는 착한 맛과 오리지널맛 2가지로만 선택 가능해요. 제품은 냉동제품으로 유통기한이 꽤 깁니다. 엽떡 밀키트 만들기 순서 1. 먼저 냉동 떡볶이 떡은 찬물에 해동시켜 줍니다. 2. 냄비에 떡, 어묵, 소시지, 분말수프, 물 500ml를 모두 한꺼번에 넣어주세요. *양배추/대파는 별도로 준비해서 기호에 따라 넣어주세요. HTML 삽입미.. 2023. 4. 23.
초간단 백숙 레시피 백숙 삼계탕 차이 생닭 요리 중 가장 쉬운 요리는? 바로 닭백숙입니다. 먼저 닭으로 만드는 보양식은 크게 삼계탕과 백숙이 있습니다. 그렇다면 두 개의 차이점은 무엇인지 확인하고 아주 간단한 닭백숙 레시피도 보고 가세요 백숙 삼계탕 차이점 백숙 닭을 통째로 담아 대추와 마늘등을 넣고 물을 넣어 끓인 음식 삼계탕 이름에 나와있는 것과 같이 어린 닭(계)에다가 인삼(삼)을 기본으로 찹쌀, 대추, 황기, 밤 등을 넣고 푹 고아서 만든 보양 음식 즉, 인삼이 들어가지 않으면 삼계탕으로 부르기 어렵습니다. 간단하게 끓여 먹을 때는 인삼을 대체하여 비슷한 맛을 내는 뿌리 약재인 황기를 넣기도 합니다. 시중에 삼계탕 부 재료들을 많이 판매하고 있는데 주 재료에는 대추, 황기, 당귀, 헛개나무, 엄나무, 오가피 등이 있습니다. 초간단 닭.. 2023. 4. 20.
훈제 연어 샐러드 레시피 연어 소스 만들기 연어로 할 수 있는 요리는 무엇이 있을까요? 연어 칼로리는 100g에 약 160kcal로 간단한 다이어트 요리에 활용하기 좋은 식재료입니다. 오늘은 마트에서 파는 훈제연어로 만드는 샐러드 레시피를 소개해드리겠습니다. 연어 샐러드는 취향에 따라 훈제 연어 혹은 생언어 필렛을 사용해 만들 수 있는 공통 레시피입니다. 연어 샐러드&연어 소스 레시피 준비재료 훈제 연어 혹은 생연어 필렛, 양파 1/8개, 샐러드 채소, 파프리카, 토마토, 콘옥수 등 기호에 따라 준비 소스 재료(기호에 따라 선택해 주세요) 1. 양파소스 마요네즈 3T, 꿀 1T, 레몬즙 1T, 다진 양파 3T, 다진 피클 3T, 피클물 1~2T 2. 발사믹소스 올리브오일 3T, 발사믹식초 1T, 올리고당 1/2 스푼 3. 샐러드 파스타 소스 다진.. 2023. 4. 20.
천일염 꽃소금 구운소금 맛소금 차이 총정리 꽃소금, 천일염, 구운 소금, 맛소금 등 소금의 이름에 따라 어떤 차이가 있을까요? 소금에도 정말 여러 종류가 있는데 그 종류마다 맛이 어떻게 다른지? 또 쓰임새는 어떤지 알고 있다면 요리할 때 아주 미세하지만 더 맛있는 요리를 만들 수 있지 않을까 싶습니다. 그럼 아래를 통해 소금의 종류별 차이점을 확인해 보세요. 소금의 종류와 차이점 천일염 천일염은 다른 말로 굵은소금이라고 합니다. 가장 입자가 굵은 편인 천일염은 소금이 만들어지는 가장 첫 단계로 바닷물을 염전으로 끌어들여 햇빛과 바람을 활용하여 수분을 증발시켜서 만들어 낸 소금입니다. 즉 자연상태 그대로, 가공되지 않은 상태의 소금이기 때문에 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋다고 많이 알려져 있습니다... 2023. 4. 19.
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