청국장 맛있게 끓이는 방법 김치 청국장 레시피
청국장을 더 맛있게 끓이는 방법은? 바로 김치를 넣는 것입니다. 신김치나 묵은지를 넣어 끓이는 청국장 맛은 일반 청국장의 너무 구수해서 살짝 텁텁할 수 있는 맛을 잡아주고 김치의 진한 맛이 더해져 일반 청국장보다도 맛있습니다. 그럼 김치 청국장&묵은지 청국장 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요. 청국장 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) (약 4인분 기준) 청국장 300g, 된장 1T, 고추장 1/2T, 신김치 혹은 묵은지 3줌 정도, 무 1토막, 양파 1/4개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 후추 약간, 애호박 1/3(선택), 두부 반모, 청양고추 2개 육수 멸치+다시마 육수 2L 혹은 쌀뜨물 2L 청국장 만들기 순서 1. 먼저 육수를 끓여주세요. 2. 육수가 끓으면 김치, 양파, 무, ..
2023. 4. 25.
훈제 연어 샐러드 레시피 연어 소스 만들기
연어로 할 수 있는 요리는 무엇이 있을까요? 연어 칼로리는 100g에 약 160kcal로 간단한 다이어트 요리에 활용하기 좋은 식재료입니다. 오늘은 마트에서 파는 훈제연어로 만드는 샐러드 레시피를 소개해드리겠습니다. 연어 샐러드는 취향에 따라 훈제 연어 혹은 생언어 필렛을 사용해 만들 수 있는 공통 레시피입니다. 연어 샐러드&연어 소스 레시피 준비재료 훈제 연어 혹은 생연어 필렛, 양파 1/8개, 샐러드 채소, 파프리카, 토마토, 콘옥수 등 기호에 따라 준비 소스 재료(기호에 따라 선택해 주세요) 1. 양파소스 마요네즈 3T, 꿀 1T, 레몬즙 1T, 다진 양파 3T, 다진 피클 3T, 피클물 1~2T 2. 발사믹소스 올리브오일 3T, 발사믹식초 1T, 올리고당 1/2 스푼 3. 샐러드 파스타 소스 다진..
2023. 4. 20.