아무나 안알려주는 집순이의 꿀팁
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쪽파 효능 부작용 총정리 쪽파 보관법 쪽파? 어디에 좋은지 알고 먹자!! 오늘은 요리에 쉽게 사용할 수 있고 김치로 만들기도 어렵지 않은 쪽파에 대해 자세히 알아보겠습니다. 쪽파란? 먼저 쪽파란 파와 양파를 교잡한 품종입니다. 파와 양파를 교잡한 품종으로 어떤 요리에든지 폭넓게 활용할 수 있으며 재배가 쉬워서 가정에서도 쉽게 기를 수 있다. 대파보 다 맛이 순하고 잎이 여려서 다양한 요리에 활용할 수 있다 재배하기가 쉬워서 우리나라 일반 농가에서 널리 재배되고 있으며, 가정에서도 쉽게 기를 수 있습니다. 대파보다 맛이 순하고 잎이 여리기 때문에 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 쪽파의 효능 1. 감기 예방 따뜻한 기운을 가진 쪽파는 섭취 시 몸의 기운을 돋아주고 면역력을 높여서 감기를 예방할 수 있습니다. 2. 성인병 예방 쪽파에 풍부하게.. 2023. 4. 4.
파김치 레시피 꽃게액젓 파김치 담그는 법 파김치 황금레시피는? 지금은 많이 알고 있는 꽃게액젓으로 담근 파김치입니다. 왜 꽃게액젓을 넣으면 맛있을까요? 사실 꽃게액젓은 액젓 중에 타 조미료가 많이 첨가되어 있어서 액젓의 비린맛이 덜하고 감칠맛이 나기 때문입니다. 꽃게액젓으로 담그는 전현무가 반한 전참시 이영자 파김치 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요 [꽃게액젓은 무슨 맛인지 궁금하다면👇👇] 꽃게액젓 멸치액젓 참치액젓 까나리액젓 차이점 총정리 꽃게액젓 멸치액젓 참치액젓 까나리액젓 차이점 총정리오늘은 요리에 많이 사용되는 여러 가지 액젓들을 종류별로 구분하여 각자 만들어지는 데 사용된 주 성분들과 그 특징을 알아보고, 맛을 구분하여 그 차이에 따라 어울리는 요리가 무엇인지 알www.wwgenecs.com 전참시 이영자 파김치 만들기 꽃게 액젓 파.. 2023. 4. 4.
콩나물 효능 부작용 최종정리 콩나물 요리 추천 콩나물에는 어떤 효능이 있을까요? 집밥을 만들 때 필수 재료인 콩나물, 구하기도 쉽고 재료도 비교적 저렴한 편인데요 자주 접하는 만큼 효능과 부작용을 알고 섭취하면 좋겠습니다. 콩나물의 특징 콩나물은 콩(주로 백태, 노란 콩)에 햇빛을 비추지 않고 어둡게 한채 수분만을 공급하여 콩에 싹과 뿌리를 성장시킨 식품을 말합니다. 콩나물 머리인 콩에는 단백질 냄새가 강하고 줄기는 질기고, 햇빛을 받지 않고 자란 콩나물은 세균들이 존재할 수 있기 때문에 무조건 익혀 먹는 것을 권장합니다. 콩나물은 보이는 모양에 따라 뿌리를 제거하는 경우가 많지만 실제 영양분의 순서는 머리, 뿌리, 줄기 순이라고 합니다. 콩나물 비린내 없이 삶는 법 굵은소금을 넣은 끓는 물에 콩나물이 익을 때까지 처음부터 뚜껑을 닫거나 or 연채로.. 2023. 4. 2.
잡채 쉽게 만드는 법 고기 없는 원팬 잡채 레시피 가장 쉽게 만들 수 있는 잡채 레시피는? 오늘은 당면을 삶거나, 채소나 고기들을 따로 볶고 양념할 필요 없는 아주 간단한 김대석 셰프의 고기 없이 만드는 잡채, 원팬 잡채 레시피를 알려드리겠습니다. 아주 가끔은 정통 잡채를 해야 할 때가 있지만 그런 경우가 아니라면 재료도 덜 들고 편하고 간단한 방법입니다. 자세한 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요. 세상에서 가장 쉬운 잡채 레시피 준비재료 (T-밥숟가락 기준, 컵-종이컵 약 200ml 기준) [양념재료] 진간장 7T, 굴소스 2T, 미림 1/4컵, 흑설탕 or 황설탕 3T, 다진 마늘 1T 큰 술, 후추 1/2T, 참기름 1T, 통깨 2T [잡채 재료] 당면 250g(찬물에 1시간 불려 준비), 식용유 3스푼, 물 1컵 반, 양파 1/2개, 당근 1/.. 2023. 3. 30.
참치 김치찌개 레시피 캔참치 요리 김치찌개 중 가장 간단한 김치찌개는? 바로 캔참치를 넣어 만드는 참치 김치찌개입니다. 참치김치찌개는 맛도 크게 변하지 않고 캔참치와 신김치 혹은 묵은지만 있다면 누구나 맛있게 만들 수 있습니다. 그럼 아래를 통해 자세한 레시피 확인해 주세요. 참치 김치찌개 레시피준비재료(약 3~4인분) (T-밥숟가락 기준, 컵-종이컵 약 200ml 기준) 3 참치캔 180g, 묵은지 혹은 신김치 2컵, 고춧가루 2T, 대파 1대, 양파 1/4개, 다진 마늘 1T, 국간장 가득 2T, 멸치액젓 가득 1T, 후춧가루 1/5T, 두부 반모, 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 멸치 다시마 육수 2L *최종 간은 굵은소금 혹은 천일염으로 맞춰주세요. 참치 김치찌개 만들기 순서 1. 멸치 다시마 육수를 내주세요 *국물용 멸치 10마.. 2023. 3. 28.
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