오징어 무국 레시피 초간단! 오징어 무국 끓이기
오징어 무국에 들어가는 재료는???? 볶지 않고 재료들을 넣어 푹 끓여내는 진한 오징어 뭇국! 오징어, 무, 애호박 필수!! 한 번 먹어보면 정착하게 되는 시원하고 깔끔한 레시피를 소개해드리겠습니다. 오징어 무국 레시피 준비재료 (T-밥숟가락 기준, 종이컵-약 200ml 기준) 주재료 오징어(대) 2마리 기준 무 3컵, 애호박 1컵, 대파 반 컵, 청양고추 2개, 홍고추 1개(선택) 멸치+다시마 육수 우린 물 10컵(약 2L) 양념재료 다진 마늘 가득 1T, 고춧가루 3T, 국간장 2T, 참치액젓 2T, 꽃소금 1T, 미림 2T, 후추 1/4T(마무리) *참치액젓은 다른 액젓으로 대체가능 (멸치액젓, 까나리액젓, 꽃게 액젓) *고춧가루 양은 기호에 따라 가감해 주세요. 오징어무국 끓이기 순서 HTML 삽..
2023. 6. 28.
콩나물불고기 레시피 맛보장 콩불 평생 레시피
콩나물 불고기 레시피는 이거 하나로 끝! 오늘은 돼지고기 불고기감과 콩나물로 아주 간단하고 빠르게 만들 수 있는 콩나물 불고기, 콩불, 고추장 돼지 불고기 레시피를 소개해드리겠습니다. 콩나물 불고기 황금레시피 준비재료 (T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ML 기준) 주재료 돼지고기불고기감 600g 기준, 콩나물 2 봉지(약 600g 정도), 대파 2대, 양파 1개, 당근 1개, 깻잎 10장 이상, 청양고추 2개 *불고기감은 앞다리살, 뒷다리살 모두 사용 가능 양념장 재료 고춧가루 4T, 고추장 3T, 진간장 8T, 설탕 2T, 굴소스 1T, 미림 4T, 후추 1/2T, 다진 마늘 아주 가득 1T, 통깨 1T 쌈 재료(선택) 깻잎, 무쌈, 상추, 마늘, 청양고추 등 콩불 레시피 순서 1. 먼저 양념장 재료를..
2023. 6. 24.
동태탕 끓이는 법 동태찌개 김대석 셰프 황금레시피
동태탕 국물에 들어가는 재료는? 바로 고춧가루와 된장 조금, 그리고 다진 생강이 비린맛을 잡아주는 핵심입니다. 오늘은 동태를 넣어 끓이는 동태탕, 동태찌개 레시피를 소개해드릴게요 동태탕 끓이는 법 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ML 기준) HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 기본재료 동태 2마리 기준 물 10컵, 무 2컵, 대파 1컵, 당근 약간 청양고추 1개, 쑥갓 1봉, 콩나물 2줌, 양파 1/2개 선택재료 두부, 애호박, 동태알 등 육수재료 국물용 멸치 10개, 다시마 조각 3~4개, 건새우 한 줌(선택) 양념장 재료 고춧가루 5T, 된장 1/2T, 국간장 4T, 새우젓 1/2T, 다진 마늘 1.5T, 다진 생강 1/2T, 꽃소금 1T, 미림 1T *된장은 적게 넣으면 맑고 시원한 동태..
2023. 6. 21.
