낙곱새 레시피 낙곱새 소스 만드는 법
낙곱새는 배달로만 먹어야 하나요? 오늘은 거의 배달로만 시키거나 가게에 방문해서만 먹게 되는 낙곱새를 집에서 만들 수 있는 레시피를 소개해드리겠습니다. 낙곱새 재료는 무엇이 들어가는지, 양념장은 어떻게 만드는지 알려드리겠습니다. 낙곱새 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) 낙곱새 재료 낙지, 새우, 곱창, 대패 삼겹(선택), 우삼겹(선택), 대파, 양파, 콩나물, 당근, 떡사리(선택), 당면(선택) *곱창은 기호에 따라 대창으로 대체 *모든 재료는 약 한 줌씩 있으면 되는데 더 먹고 싶은 재료는 취향껏 많이 넣어 주세요. 낙곱새 양념장 재료 고춧가루 6T, 진간장 3T, 국간장 2T, 다진 마늘 가득 1T, 다진 생강 1/4T, 매실액 2T, 미림(맛술) 2T, 설탕 1T, 후추 1/2T, 참기름 1/2T,..
2023. 5. 8.
어묵국 끓이는 법 오뎅국 황금레시피
초간단 아침국 메뉴 추천:: 맑은 어묵국&오뎅국 육수를 내는 시간 10분 정도와 국 끓이는 시간 15분이면 아침에도 후다닥 만들 수 있는 맑고 시원한 어묵국&오뎅국 레시피를 소개해드리겠습니다. 어묵국 끓이는 법 준비재료(T-밥숟가락기준) 주 재료 네모어묵 3개, 대파 반대, 미림 1T, 다진 마늘 1/2T, 국간장 1T, 후추 1/3T, 육수 1.5L, 꽃소금 1/2T 육수 재료 물 2L, 국물용 멸치 10마리 이상, 다시마 작은 것 2~3조각, 무 두 줌 *멸치와 다시마가 없다면 멸치액젓 1T+참치액젓 1T+무를 넣고 끓이세요 선택재료 홍고추, 청양고추 어묵국 레시피 순서 1. 내장을 제거한 멸치 + 다시마 2~3조각 + 무를 일정하게 썰어서 두 줌정도 넣고 10분 동안 끓여주세요 *다시마는 먼저 5분..
2023. 5. 4.
어묵볶음 황금레시피 오뎅볶음 만드는 방법
어떤 양념으로 어묵볶음을 만들고 싶으신가요? 오늘은 고추장과 고춧가루를 넣은 빨간 양념의 어묵볶음& 어묵볶음 레시피를 소개해드리겠습니다. 매콤한 어묵볶음 황금 레시피 준비재료(T-밥숟가락 기준) 어묵 3장, 당근 1/3개, 대파 1대 큰 양파 기준 1/2개(작은 양파 기준 1개), 청양고추(선택) 양념장 재료 고추장 1/2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 다진 마늘 깎아서 1/2T, 물엿 2T, 미림 1T, 물 2T *어묵량이 늘어나면 조금씩 추가해서 늘려주세요. 마무리재료 통깨 1T, 후추 약간 *물엿은 조청 혹은 설탕으로 대체 가능 어묵볶음 맛있게 만드는 순서 1. 양념장 재료들 먼저 모두 섞어 주세요. 2. 어묵은 원하는 모양과 크기로 잘라 준비해 주세요. *썰기 전 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거..
2023. 5. 3.
