청국장 맛있게 끓이는 방법 김치 청국장 레시피
청국장을 더 맛있게 끓이는 방법은? 바로 김치를 넣는 것입니다. 신김치나 묵은지를 넣어 끓이는 청국장 맛은 일반 청국장의 너무 구수해서 살짝 텁텁할 수 있는 맛을 잡아주고 김치의 진한 맛이 더해져 일반 청국장보다도 맛있습니다. 그럼 김치 청국장&묵은지 청국장 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요. 청국장 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) (약 4인분 기준) 청국장 300g, 된장 1T, 고추장 1/2T, 신김치 혹은 묵은지 3줌 정도, 무 1토막, 양파 1/4개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 후추 약간, 애호박 1/3(선택), 두부 반모, 청양고추 2개 육수 멸치+다시마 육수 2L 혹은 쌀뜨물 2L 청국장 만들기 순서 1. 먼저 육수를 끓여주세요. 2. 육수가 끓으면 김치, 양파, 무, ..
2023. 4. 25.
훈제 연어 샐러드 레시피 연어 소스 만들기
연어로 할 수 있는 요리는 무엇이 있을까요? 연어 칼로리는 100g에 약 160kcal로 간단한 다이어트 요리에 활용하기 좋은 식재료입니다. 오늘은 마트에서 파는 훈제연어로 만드는 샐러드 레시피를 소개해드리겠습니다. 연어 샐러드는 취향에 따라 훈제 연어 혹은 생언어 필렛을 사용해 만들 수 있는 공통 레시피입니다. 연어 샐러드&연어 소스 레시피 준비재료 훈제 연어 혹은 생연어 필렛, 양파 1/8개, 샐러드 채소, 파프리카, 토마토, 콘옥수 등 기호에 따라 준비 소스 재료(기호에 따라 선택해 주세요) 1. 양파소스 마요네즈 3T, 꿀 1T, 레몬즙 1T, 다진 양파 3T, 다진 피클 3T, 피클물 1~2T 2. 발사믹소스 올리브오일 3T, 발사믹식초 1T, 올리고당 1/2 스푼 3. 샐러드 파스타 소스 다진..
2023. 4. 20.
닭갈비구이 양념 레시피 숯불닭갈비 만들기
닭다리살 요리 추천 :: 숯불닭갈비 닭다리살로 그냥 양배추 넣은 닭갈비볶음만 드시나요? No!! 오늘은 집에서도 만들어 먹는 닭갈비 구이, 숯불닭갈비 구이 레시피를 소개해드릴게요. 집에서는 팬이나 그릴 등에 구워 먹어도 좋고 캠핑 요리나 펜션 등 놀러 가서 먹을 수 있는 음식으로도 정말 추천합니다. 숯불닭갈비 구이 만들기 준비재료(T-밥숟가락기준) 닭다리정육 800g 기준 고춧가루 5T, 설탕 2T, 매실액 3T, 조청 2T(물엿), 진간장 3T, 액젓 1T, 맛소금 1/3T, 다진 생강 1/3T, 후춧가루 1/2T, 깨소금 1/2T, 물 소주잔 1컵 선택재료 쌈재료(상추, 쌈무, 마늘, 고추) ☆겨자소스☆ *비율 :진간장:물: 식초 :황설탕=1:1:0.3:0.3 연겨자 기호에 따라! *저는 위 레시피가..
2023. 4. 18.
참치 주먹밥 레시피 참치 마요 캔참치 요리
캔참치로 만드는 요리 중 가장 간단한 요리는? 바로 참치 주먹밥입니다. 마요네즈를 넣어 참치마요 주먹밥으로 만들어도 되고 마요네즈 없이 참기름과 맛소금만으로 깔끔하게 먹어도 좋은 참치 주먹밥 레시피 보고 가세요. 참치 주먹밥 만들기준비재료 (T-밥숟가락기준, t-차스푼 기준, 컵-종이컵기준) 참치마요 주먹밥 밥 2 공기, 참치캔 1개(100g), 알밥 단무지 반컵, 마요네즈 3T, 참기름 혹은 들기름 1T, 맛소금 1/2t, 깨소금 1T, 김가루 듬뿍 마요네즈 없는 참치 주먹밥 밥 2 공기, 참치캔 1개(100g), 단무지 반컵, 참기름 혹은 들기름 2T, 맛소금 1t, 깨소금 1T, 김가루 듬뿍 *알밥 단무지=일반 단무지를 잘게 다져서 대체 *맛소금은 식성에 따라 가감 참치 주먹밥 레시피 순서 1. 먼..
2023. 4. 16.
