고등어 무 조림 황금레시피 생선 조림 양념장 만드는 법
간고등어는 구이로만 먹나요? 오늘은 많은 고등어 종류 중에서도 요리하는 집에서 냉동실에서 볼 수 있는 냉동 간고등어로 만드는 고등어 무조림 레시피를 소개해드리겠습니다. 고등어 무 조림 만들기 준비재료(T-밥숟가락기준) [주재료] 건고등어 조각 6개 기준 1마리, 쌀뜨물 약 1.2L, 2cm 간격 무 5토막, 큰 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개~2개, 홍고추 1개(선택) [양념장 재료] 고추장 2T, 고춧가루 7T, 진간장 7T, 다진 마늘 가득 1T, 다진 생강 1/3T, 미림 2T, 설탕 깎아서 1T, 후춧가루 1/3T, 깨소금 1T 고등어 무조림 만드는 순서 1. 먼저 간고등어는 한 번 깨끗이 씻어 미림•맛술•청주 등 2~3T 뿌려 놓으세요. 2. 무는 2cm 정도 두께로 토막내서 쌀뜨물과 1..
2023. 3. 21.
닭가슴살 샌드위치 만들기 다이어트 음식 레시피
맛있는 다이어트 음식은? 바로 닭가슴살 샌드위치입니다. 매번 퍽퍽하거나 소스 없이 먹는 닭가슴살이 아니라 맛있게 한 끼 식사 대체용 레시피를 소개해드리겠습니다. 닭가슴살 샌드위치 레시피 준비재료식빵 2장, 닭가슴살 2 덩이, 햄 1장, 치즈 1장, 토마토 1/2개, 양상추 혹은 로메인 혹은 케일, 머스터드, 마요네즈, 후추 *다이어트에는 일반 식빵보다는 호밀, 통밀, 곡물 식빵을 추천드려요. (저는 집에 있던 일반 식빵을 사용했습니다.) 다이어트 샌드위치 :: 닭가슴살 샌드위치 만들기 순서 1. 먼저 생 닭가슴살은 물에 깨끗이 씻어서 20분 정도 삶은 뒤 꺼내서 식혀주세요. 2. 원하는 채소(로메인/양상추/케일)는 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해 주세요. 3. 닭가슴살은 결대로 잘게 찢고 머스터드 2t, ..
2023. 3. 18.
