김치 된장찌개 만드는 법, 김치 된장국, 묵은지 요리
김치 된장찌개 된장국 만드는 법-묵은지 요리 여러분들, 사실 된장찌개에 김치를 넣으면 정말 맛있다는 거 알고 있으신가요? 일반 된장찌개는 보통 메인 메뉴나 고기, 고등어구이 등 다른 한식 메뉴에 곁들여 먹는 게 보통인데요 김치와 콩나물까지 넣고 끓인 된장찌개는 장터국밥과 비슷한데 김치가 들어가 더 진하고 , 다른 반찬 없이도 한 끼 든든히 먹을 수 있는 찌개입니다. 사실 찌개와 국 그 중간쯤 있는 요리라고 생각이 듭니다. 오늘은 그럼 정말 맛있는 김치를 넣은 된장찌개 황금 레시피를 알려드리도록 하겠습니다. 김치 된장찌개 만드는 방법 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ml 기준) (3~4인분 분량) 묵은지 혹은 신김치 2컵, 무 1 덩이(약 2컵), 애호박 1/2개, 양파 1/4개, 대파 1대, 콩..
2022. 12. 16.
잔치국수 맛있게 만드는 법 양념장 만들기
오늘은 추운 겨울날 저녁에 뜨끈하게 한 그릇 할 수 있는 잔치국수 레시피를 알려드리겠습니다. 잔치국수도 야채를 볶는 방법, 한꺼번에 끓이는 방법 등 여러 가지가 있는데, 사실 가장 중요한 건 '육수와 양념장'입니다. 양념장을 넣기 전까진 어르신과 아이들 모두 먹을 수 있는 개운한 육수, 그리고 양념장을 넣으면 칼칼한 맛을 좋아하는 분들도 모두 먹을 수 있는 레시피 알려드리겠습니다. 잔치국수&양념장 만드는 방법 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ml 기준) 주재료 : 소면 2인분, 애호박 1/3개, 당근 1/3개, 식용유 약간, 맛소금 한 꼬집 선택 재료 : 부추 조금, 김가루 조금 육수재료 : 물 8컵, 건다시마 2~3조각, 국물용 멸치 10마리, 건새우 1/2컵, 미림 3T, 무 3~4cm 두께..
2022. 12. 15.
