꽁치 김치찌개 만들기 통조림 꽁치 김치찌개 레시피
김치찌개 종류에는 뭐가 있을까요? 가장 기본적인 돼지고기 김치찌개, 참치 김치찌개 그다음은 꽁치 김치찌개라고 말할 수 있습니다. 오늘은 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 통조림으로 만드는 꽁치 김치찌개 레시피 소개해드리겠습니다. 너무 맛있어서 다음날 마지막 남은 국물과 양념에 밥까지 비벼서 짜글이로 만들어 먹었으니 꼭 한 번 따라 해 보세요. 꽁치 김치찌개 황금레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 종이컵-200ml 기준) 캔꽁치 400g, 신김치 혹은 묵은지 2~3컵, 양파 1개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 설탕 1/2T, 고춧가루 1T~2T, 멸치액젓 1T, 된장 1/3T, 미림 2T, 청양고추 2개, 후추 2꼬집 홍고추 1개(생략가능) [요리 TIP] *진한 김치맛을 좋아한다면..
2023. 1. 6.
묵은지 김치찜 황금레시피 삼겹살 김치찜 만들기
묵은지로 만드는 밥도둑 음식은? 돼지고기와 묵은지를 넣고 졸여먹는 묵은지 김치찜입니다. 돼지고기는 최대한 지방이 어느 정도 있는 통삼겹 혹은 구이용 삼겹살이나, 수육용 앞다리살로 해주면 훨씬 더 맛있다는 점 참고해 주세요. 그리고 오늘의 레시피는 'Youtube 김대석 셰프 TV 레시피'를 참고하였습니다. 삼겹살 묵은지 김치찜 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 컵-소주잔기준) 주재료: 삼겹 1근(600g), 식용유 1T, 소주 1/2T + 된장 1/2T 묵은지 1/3 포기(김치 속, 양념 제거), 양파 1개, 멸치+다시마 육수 1L, 대파 1대, 청양고추 2개 양념 재료 : 고춧가루 가득 2T, 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 설탕 1스푼 *저는 집에 제주돼지고기가 있어서 구이용 삼겹살로 사용했습니다..
2023. 1. 3.
