연어 후토마끼 만들기 연어 요리 레시피
마트연어로 집에서 할 수 있는 연어 요리는 무엇이 있을까요? 오늘은 바로! 연어 후토마끼를 만들어보려 합니다. 최근에 배달음식으로 주변에 있는 연어가게에서 제주딱새우회랑 연어후토마끼를 시켰다가 너무 맛있어서 안에 들어있던 재료 그대로 준비해서 만들어 보았습니다. 자세한 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요. 연어 후토마끼 만들기 준비재료(T-밥숟가락기준, t-티스푼 기준) 김밥 2줄~3줄 기준, 연어 300g, 새우튀김 김밥 1줄당 2개, (우엉, 단무지, 게맛살, 오이) 넣고 싶은 만큼 [밥재료] 밥 2~3인분, 초데리(식초 2T, 설탕 가득 1T, 맛소금 깎아서 1t) [계란물재료] 큰 계란기준 4개, 우유 3T, 쯔유 1T, 설탕 1T [선택 : 생연어 숙성] 소금 약간, 레몬즙, 식초 연어 후토마끼..
2023. 1. 14.
바지락 순두부찌개 황금레시피
순두부찌개 종류에는 어떤 게 있을까요? 하얀 초당순두부, 김치 순두부, 굴 순두부, 돼지고기 순두부, 소고기 순두부 등 여러 가지가 있는데요, 오늘은 제가 김치 순두부 다음으로 가장 좋아하는 바지락 순두부찌개 레시피를 소개해드리려 합니다. 바지락은 100g에 칼슘 80g과 계란의 5배에 달하는 마그네슘 50g이 들어있어서 영양적으로도 굉장히 좋은 식재료입니다. 자세한 레시피는 아래를 통해 확인해 주세요 바지락 순두부찌개 만들기 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵 약 200ml 기준) [필수재료] 순두부 1봉, 바지락 1컵, 식용유 1T, 참기름 1T, 고춧가루 2T, 국간장 1T, 참치액젓 1T, 후춧가루 3꼬집, 설탕 1꼬집 대파 반대, 큰 양파 기준 1/4개, 다진 마늘 1T, 청양고추 2개, 육..
2023. 1. 12.
계란찜 만들기 푸딩 계란찜 레시피
세상에서 가장 쉬운 계란찜 레시피 이상하게 배달로 오는 계란찜들은 부드러운데 가스나 인덕션을 이용해서 만들다 보면 타버리거나 물이 많은 계란찜이 되거나 폭탄 계란찜처럼 폭신한 계란찜이 만들어지는데요, 오늘은 전자레인지를 이용한 부드러운 계란찜 레시피 소개해드리겠습니다. 푸딩 계란찜 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 컵-약 200ml 기준) 큰 계란 3개 기준(작은 계란 4개 기준), 물 1컵, 우유반컵, 소고기다시다 1/4T, 맛소금 1/4T [선택재료] 대파 한 줌, 깨소금, 고춧가루, 후춧가루, 참기름 *참기름은 고소한 맛이 나지만 자칫 느끼한 맛을 줄 수 있으니 기호에 따라서 넣어주세요. (개인적으로는 넣지 않는 게 더 맛이 좋았습니다.) *소고기 다시다도 기호에 따라 액젓으로 대체 가능합니다. 계..
2023. 1. 7.
