샌드위치 만들기 감자 양배추 샐러드 샌드위치 레시피
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샌드위치 만들기 감자 양배추 샐러드 샌드위치 레시피

by 요리광 2023. 3. 20.
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감자&양배추-샐러드-샌드위치-완성모습-첫번째


샌드위치에는 어떤 재료가 들어갈까요?



사실 샌드위치에는 답이 없고
기호에 따라 채소, 소스도
다 다르게 해도 상관없지만
오늘은 '맛없없' 맛없을 수 없는
샌드위치 레시피를 소개해드리겠습니다.



감자&양배추 샐러드 샌드위치 만들기


준비재료

주재료 : 감자샐러드, 양배추, 당근, 오이, 햄 3장
소스 재료 : 마요네즈, 케첩, 머스터드, 딸기잼, 소금

*감자샐러드는 가격이나 만드는 시간을 고려했을 때
시판용을 쓰는 게 나아서  만들어진 제품을 사용했습니다.



샌드위치 만들기 순서




1. 샌드위치용 햄은 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 물기를 빼주세요


 

양배추-채써는-모습



2. 양배추는 채 썰어
식초물에 10분 정도 담갔다가 헹궈서 사용해 주세요.


당근-채써는-모습



3. 당근도 채 썰어 준비해 주세요.


소금에-절이기-전
소금 절이기 전
소금에-10분-절인-후
소금 절인 후

 

4. 양배추와 당근에 천일염 1/2T를 넣고
10분 정도 절인 뒤 물에 2~3번 헹군 후 물기를 빼주세요.

*뻣뻣한 채소들이 숨이 죽고 말랑말랑해집니다.
*야채 탈수기를 사용하여 물기를 제거했어요.


오이까지-넣어-소스에-버무리기



5. 오이도 채 썰어서 물기 뺀 당근&양배추에 같이 넣고
기호에 따라 마요네즈&케첩
혹은 마요네즈&머스터드&후추를
넣고 버무려주세요.


빵-한쪽운-머수터그를-바르고-다른-한쪽은-딸기잼를-바른-모습
감자샐러드와-햄을-올린-모습

 

양배추-샐러드를-올린-모습



6. 빵 한쪽은 머스터드
다른 쪽은 딸기잼을 듬뿍 바른 후

식빵 > 햄 > 감자샐러드 > 식빵  > 양배추 샐러드 > 식빵을
덮어 랩으로 감싸주세요
*순서는 편한 대로 만들어주세요


감자&양배추-샐러드-샌드위치-완성모습-두번째



7. 반으로 가르면 완성



완성후기


아주 든든한 샌드위치라 반쪽만 먹어도 배가 차기 때문에
맛있는 음식을 먹으면서 다이어트도 하고 싶을 때
반조각=한 끼 식사로 대체하면 좋습니다.

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