오징어 무국 레시피 초간단! 오징어 무국 끓이기
오징어 무국에 들어가는 재료는???? 볶지 않고 재료들을 넣어 푹 끓여내는 진한 오징어 뭇국! 오징어, 무, 애호박 필수!! 한 번 먹어보면 정착하게 되는 시원하고 깔끔한 레시피를 소개해드리겠습니다. 오징어 무국 레시피 준비재료 (T-밥숟가락 기준, 종이컵-약 200ml 기준) 주재료 오징어(대) 2마리 기준 무 3컵, 애호박 1컵, 대파 반 컵, 청양고추 2개, 홍고추 1개(선택) 멸치+다시마 육수 우린 물 10컵(약 2L) 양념재료 다진 마늘 가득 1T, 고춧가루 3T, 국간장 2T, 참치액젓 2T, 꽃소금 1T, 미림 2T, 후추 1/4T(마무리) *참치액젓은 다른 액젓으로 대체가능 (멸치액젓, 까나리액젓, 꽃게 액젓) *고춧가루 양은 기호에 따라 가감해 주세요. 오징어무국 끓이기 순서 HTML 삽..
2023. 6. 28.
청국장 맛있게 끓이는 방법 김치 청국장 레시피
청국장을 더 맛있게 끓이는 방법은? 바로 김치를 넣는 것입니다. 신김치나 묵은지를 넣어 끓이는 청국장 맛은 일반 청국장의 너무 구수해서 살짝 텁텁할 수 있는 맛을 잡아주고 김치의 진한 맛이 더해져 일반 청국장보다도 맛있습니다. 그럼 김치 청국장&묵은지 청국장 레시피는 아래를 통해 확인해 보세요. 청국장 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) (약 4인분 기준) 청국장 300g, 된장 1T, 고추장 1/2T, 신김치 혹은 묵은지 3줌 정도, 무 1토막, 양파 1/4개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 후추 약간, 애호박 1/3(선택), 두부 반모, 청양고추 2개 육수 멸치+다시마 육수 2L 혹은 쌀뜨물 2L 청국장 만들기 순서 1. 먼저 육수를 끓여주세요. 2. 육수가 끓으면 김치, 양파, 무, ..
2023. 4. 25.
꽁치 김치찌개 만들기 통조림 꽁치 김치찌개 레시피
김치찌개 종류에는 뭐가 있을까요? 가장 기본적인 돼지고기 김치찌개, 참치 김치찌개 그다음은 꽁치 김치찌개라고 말할 수 있습니다. 오늘은 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있는 통조림으로 만드는 꽁치 김치찌개 레시피 소개해드리겠습니다. 너무 맛있어서 다음날 마지막 남은 국물과 양념에 밥까지 비벼서 짜글이로 만들어 먹었으니 꼭 한 번 따라 해 보세요. 꽁치 김치찌개 황금레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 종이컵-200ml 기준) 캔꽁치 400g, 신김치 혹은 묵은지 2~3컵, 양파 1개, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 설탕 1/2T, 고춧가루 1T~2T, 멸치액젓 1T, 된장 1/3T, 미림 2T, 청양고추 2개, 후추 2꼬집 홍고추 1개(생략가능) [요리 TIP] *진한 김치맛을 좋아한다면..
2023. 1. 6.
