어묵볶음 맛있게 만드는법 오뎅볶음 황금레시피
오늘은 밑반찬 중에서도 저렴한 가격으로 아이들도 어른들도, 남녀노소 모두 좋아하는 어묵볶음 레시피를 소개해드리려 합니다. 고추장+고춧가루를 넣어 매콤한 버전의 어묵볶음 레시피로 간장으로만 만든 어묵볶음과 다르게 다른 반찬이나 요리 없이도 간단한 한 끼 식사로 충분한 밑반찬입니다. 어묵이란? 어묵은 생선살을 으깨서 밀가루와 같이 뭉친 뒤 열을 가해 굳혀 묵처럼 만들어낸 어육 가공 음식입니다. 보다 맛있는 어묵을 구매하려면 어육함량이 더 높은 어묵을 구매하면 좋습니다. 매콤한 어묵볶음 황금 레시피 준비재료(T-밥숟가락 기준) 어묵 6장, 당근 1/3개, 큰 양파 기준 1/2개(작은 양파 기준 1개), 대파 1대 양념장 재료 고추장 1T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 다진 마늘 1T, 물엿 2T, 미림 1T,..
2022. 11. 26.
애호박볶음 황금레시피 애호박 볶음 만드는법 2가지(새우젓, 새우젓없이)
오늘은 정말 쉽게 구할 수 있는 식재료인 애호박으로 달짝지근한 애호박 볶음 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 집에 새우젓이 있는 분들은 새우젓 레시피로, 없는 분들은 새우젓 없이 만드는 레시피로 따라 해 보세요. 애호박의 효능 애호박은 심혈관질환(동맥경화, 심근경색 예방, 고혈압 등) 예방, 항산화 작용 및 암 예방, 위 건강 개선, 소화기능 개선, 뼈 건강 도움, 면역력 강화, 피부미용, 눈 건강 등 다양한 효능이 있는 식재료입니다. 새우젓 애호박 볶음 만들기 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ml 기준) 애호박 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1T, 대파 반 컵, 새우젓 1T(듬뿍), 올리고당 1T, 맛소금 1/5T, 고춧가루 1T~2T, 참기름 1T, 통깨 1T, 물 2/3컵 만드는 순서 애..
2022. 11. 22.
