팔당오징어 만드는법 가장 쉬운 황금레시피
오징어는 연체동물 문(오징어, 낙지, 소라, 다슬기 등) 두족 강 갑 오징 어목과 살오징어 목의 일부 종들을 통틀어 이르는 말. 머리 부분에 다섯 쌍의 다리가 있고, 그중 한 쌍의 촉완에 있는 빨판으로 먹이를 잡는다. 몸통의 끝에 지느러미가 있으며 적을 만나면 먹물을 토하고 달아난다. 참 오징어, 물오징어, 쇠 갑오징어, 귀 꼴뚜기 따위가 있다. 오징어는 7월부터 11월까지가 제철이며, 따뜻한 해류를 따라 이동하기 때문에 강원도 해안에서 주로 잡힙니다. 오징어는 몸통, 머리, 다리 세 부분으로 이루어져 있으며 몸통이 유백색으로 윤기가 나고 투명한 것, 살에 탄력이 있는 것이 신선한 오징어입니다. 오징어는 섭취 방법이 다양한데 그 방법으로는 젓갈, 회, 통조림, 훈제, 튀김, 말린 오징어, 삶아먹기, 부침..
2022. 9. 27.
