저녁메뉴추천 양파볶음, 양파참치덮밥 만들기
오늘의 저녁메뉴는? 오로지 양파만 있으면 5분 만에 뚝딱 만들어낼 수 있는 양파볶음 레시피를 소개해드리겠습니다. 아마 양파 볶음은 흔한 요리는 아닌데, 우리가 정말 좋아하는 짜장면, 간짜장만 생각해도 양파로 가득하니 얼마나 맛있는지는 말하지 않아도 알 수 있는 요리입니다. 그럼, 아래를 통해 자세한 레시피 보고 가세요. 양파볶음, 양파볶음 덮밥 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 컵-소주잔기준) 중 크기 양파 2개, 진간장 1컵, 물 3컵, 설탕 1T, 후추 1/4T, 깨소금 1T, 식용유 2T 양파볶음 만들기 순서 먼저 팬에 기름을 두르고 양파를 넣고 볶아주세요. 양파가 하나하나 떼어지면 팬가장자리에 간장을 넣고 볶아주세요. 설탕도 넣고 볶아주세요. 고춧가루도 넣고 골고루 잘 섞이게 볶아준 후 물, 후춧..
2022. 12. 31.
맑은 어묵국 오뎅국 끓이는 법
맑고 시원한 국물이 먹고 싶을 땐? 바로 맑은 어묵국, 어묵국을 추천드립니다. 어묵국은 육수를 내는 시간 10분~15분 정도 외에 국이 끓는 시간은 10분 이내로 아주 빨리 끓여도 맛을 낼 수 있는 국요리 중 하나입니다. 아래 내용에서 자세한 레시피 확인해 주세요. 맑은 어묵국 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) 국 재료 : 네모어묵 3개, 대파 반대, 무 두 줌, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 미림 1T, 다진 마늘 1T, 국간장 1T, 굵은소금 혹은 천일염 1T, 후추 1/3T, 물 1.4L 육수 재료 : 국물용 멸치 10마리 이상, 다시마 작은 것 2~3조각 *저는 통통한 고래사 어묵을 사용했습니다. 어묵은 취향껏 원하는 어묵으로 사용해 주세요. *청양고추도 취향껏 가감해 주세요. *소금은 맛소금이 ..
2022. 12. 31.
치킨 만들기 양념치킨 소스 만들기 유튜브 따라한 후기
집에서 만드는 치킨은? 실패할 확률이 50% 이상!!!! 오늘은 집에서 치킨을 여러 본 튀겨본 후 치킨 만들기 성공을 위한 tip과 실패요인, 주의할 점에 대해서 공유해 드리겠습니다. 닭 염지 작업 먼저, 저는 많은 염지 레시피 중 'Youtube 식탁일기 table diary의 KFC 치킨 만들기'레시피를 참고하여 작업해 주었습니다. 염지 작업 재료 : 깨끗이 씻은 닭볶음탕용 닭 1kg, 물 1L, 소금 1.5T, 설탕 1T, 식초 1T, 후추 0.5T, 대파 숙성 시간 : 냉장 6시간~12시간 숙성 반죽 재료 반죽은 'Youtube 1분 요리 뚝딱이형 처갓짓양념치킨 레시피 참고' 반죽재료 : 맛소금 1T, 후추 0.5T, 치킨튀김가루 300g (종이컵 기준 3컵), 감자전분 150g (종이컵 기준 1..
2022. 12. 30.
