김치볶음 황금레시피 두부 김치 만드는 법
10분이면 끝나는 김치 볶음? 오늘은 밑반찬으로도 좋고 두부김치 등 술안주로도 좋은 김치볶음&볶음김치 레시피를 소개해드리겠습니다. 김치볶음 레시피&두부김치 만들기 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵 200ml 분량) 신김치 혹은 묵은지 3컵 분량, 고춧가루 가득 1T, 설탕 작은 1T, 들기름 2T, 쇠고기 다시다 작은 1/3T, 깨소금 1T, 후춧가루 약간, 물 2컵 김치볶음 만드는 법 순서 1. 먼저 팬에 들기름 2T을 둘러주세요. *참기름, 식용유등으류 대체 가능 HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 2. 김치, 고춧가루, 설탕, 쇠고기 다시다를 넣고 불을 중 약불로 켜서 타지 않게 4~5분 정도 잘 볶아주세요. 3. 물 1컵을 넣고 졸이면서 볶아주고 많이 졸아들면 물을 조금씩 계속 보충해 가면..
2023. 4. 26.
무생채 맛있게 하는법 요리왕 비룡 레시피
무생채 황금레시피 비법은? 바로 소금을 녹인 물에 담궜다가 무치는 방법입니다. 바로 당일에 먹어도 맛있고 하루 뒤 먹으면 더 맛있는 무생채 레시피를 소개해드리겠습니다. *YouTube 요리왕비룡 Korean Food Cooking 레시피입니다* 요리왕비룡 레시피 무생채 만들기 준비재료(T-밥숟가락기준) 무 1통 기준 1차 양념 고운 고춧가루 3T , 보통 고춧가루 2T, 설탕 1T, 식초 1T, 다진 생강 작은1/2T 2차 양념 고운 고춧가루 2T~3T, 보통 고춧가루 2T, 설탕 1T~2T, 식초 1T~2T, 다진 마늘 1T, 깨소금2T, 다진대파 1대(혹은 쪽파) *혹시 조금 더 풍부한 맛을 원하면 미원1/3T추가 무생채 만들기 순서 1. 먼저 물 1.5L 정도에 천일염을 약 5T 정도 넣어 잘 녹여..
2023. 4. 26.
김치찜 황금레시피 묵은지 요리 돼지고기 김치찜
묵은지 요리 추천 :: 김치찜 만들기 오늘은 돼지고기 부위 중 수육용 앞다리살로 만드는 돼지고기 김치찜 만드는 법을 소개하겠습니다. 오늘의 김치찜 레시피는 'Youtube 김대석 셰프 TV '를 참고하였습니다. 돼지고기 앞다리살 묵은지 김치찜 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 컵-소주잔기준)주재료 앞다리살 600g 식용유 1T, 소주 1/2컵 + 된장 1/2T 묵은지 약 900g(김치 속, 양념 제거), 양파 1개, 멸치+다시마 육수 1L 이상 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 양념 재료 고춧가루 가득 2T, 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 설탕 1스푼, 미림(맛술) 2T 김치찜 만들기 순서 1. 먼저 멸치 한 줌과 다시마 3~4조각으로 육수를 넉넉히 만들어주세요. *끓는 물에 다시마는 5분 ..
2023. 4. 6.
김치 제육볶음 만드는법 김치 두루치기 레시피
돼지고기 레시피 추천 :: 김치 제육볶음 오늘은 돼지고기 불고기용 앞다리살 혹은 뒷다리살로 만들 수 있는 맛있는 김치 제육, 김치 두루치기 레시피를 소개해드리겠습니다. 쌈채소와 함께 먹어도 좋고 두부 1모를 데쳐서 두부 김치 술안주로 먹어도 정말 좋습니다. 김치 제육볶음, 김치 두루치기 만드는 법 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵 약 200ml 기준) [주재료] 불고기감 600g, 신김치 혹은 묵은지 2컵, 대파 1대, 큰 양파 1/2개(작은 양파 1개), 당근 1/4개, 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 [양념장재료] 고추장 가득 2T, 고춧가루 3T, 진간장 2T 설탕 1T, 조청 혹은 물엿 1T, 다진 마늘 1T [초벌재료] 후추 넉넉히, 미림 2T, 식용유 3T 김치 제육볶음 &돼지고기 김치 ..
2023. 3. 25.
