무생채 만드는 법 비빔밥 무생채 레시피
비빔밥 무생채 만드는 법은? 오늘은 보쌈 무생채에 이어 밑반찬으로 먹거나 비빔밥으로 먹으면 정말 맛있는 무생채 레시피를 소개해드리겠습니다. 보쌈무는 조금 짧고 두껍고 꼬들한 맛이라면 반찬 무생채는 조금 더 길고 매콤, 달콤, 새콤한 것이 특징입니다. 밑반찬 무생채 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) 무 1통 기준, 대파 1대, 다진 마늘 1T, 다진 생강 깎아서 1/2T, 고운 고춧가루 6큰술, 보통고춧가루 4큰술 설탕 3큰술, 식초 3큰술, 깨소금 2T 첫 번째 버무리기 : 고운 고춧가루 3T > 보통 고춧가루 2T, 설탕 1T, 식초 1T, 다진 생강 1/2T 두 번째 버무리기(간 보면서 가감) : 고운 고춧가루 2T~3T, 보통 고춧가루 2T, 설탕 1T~2T, 식초 1T~2T, 다진 마늘 1T, 다..
2023. 2. 18.
묵은지 고등어 조림 만드는 법 고등어 김치찜 황금레시피
묵은지로 만들 수 있는 요리 추천!! 오늘은 묵은지를 이용한 요리 중 생선, 고등어를 곁들인 묵은지 고등어조림 레시피를 소개해드리겠습니다. 그리고 색다르게 상추를 곁들이면 맛있는 고등어 쌈밥까지 가능하답니다. 'Youtube 김대석 셰프 TV 레시피를 참고하였습니다' 묵은지 고등어조림, 고등어 김치찜 만들기 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵약 200ML 기준) 생고등어(특) 2마리 기준, 묵은지 1/2 포기, 무 6조각, 양파 1개, 청양고추 4ro, 대파 1대, 식용유 1T, 들기름 1T 양념장 재료 1-냄비 버전 : 고춧가루 4T, 고추장 가득 1.5T, 케첩 깎아서 1T, 진간장 4T, 다진 마늘 2T, 다진 생강 1/2T, 소주 1/2컵, 설탕 2~3T, 쌀뜨물 6컵 양념장 재료 2- 압력솥..
2023. 2. 1.
