동태탕 끓이는법 동태찌개 황금레시피
동태를 넣어 시원하게 끓여낸 동태탕 레시피를 소개해드릴게요. 시원하고 칼칼하게 끓여낸 탕, 찌개 요리로 뜨끈하고 맛있는 저녁 메뉴로 추천드립니다. 동태탕 끓이는 법 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ML 기준) 기본재료 :동태 1마리(수량은 원하는 만큼 추가해주세요), 물 10컵(물의 양도 먹는 양에 따라 조절해주세요), 두부 반모, 양파 1/4개, 무 2컵, 대파 1컵, 청양고추 1개, 쑥갓 1봉, 콩나물 2줌 양념장 재료 : 고춧가루 4T, 된장 1/2T, 국간장 3T, 새우젓 1/2T, 다진 마늘 1.5T, 다진 생강 1/2T, 소금 1/3T, 미림 1T(맛술 등 대체 가능) *된장은 많이 넣으면 진하고 구수한 맛이 나는 동태탕이 되고 최대한 맛만 나는 정도로 넣으면 맑고 시원한 동태탕이 되..
2022. 12. 4.
어묵탕 황금레시피 어묵탕 간장소스, 오뎅탕 끓이는법
추운 겨울날 집에서 먹을 수 있는 꼬치 어묵탕 레시피를 소개해드리겠습니다. 저렴한 가격으로 아주 맛있는 탕메뉴, 메인 요리, 저녁 메뉴, 술안주 레시피이니 모두 한 번쯤 만들어 보시는 걸 추천드립니다. 어묵탕 끓이는 법 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-200ML 기준) 꼬치어묵 8개(인원수에 따라 가감해주세요, 꼬치어묵이 아니더라도 모둠 어묵 혹은 봉지 어묵으로 사용해도 됩니다), 무 3 덩이, 대파 2대, 큰 양파 기준 반개, 작은 다시마 기준 3~4장(멸치육수, 건새우, 해물 팩 등 원하는 육수 내는 재료로 사용해주세요), 페퍼론치노 15알 혹은 베트남 고추 15알(칼칼한 육수 맛을 내는 재료이니 맵지 않은 육수를 내실분들은 생략하거나 취향에 따라 가감해주세요), 소금 1T, 미원 약간(약 1/5..
2022. 11. 28.
