김치찜 황금레시피 묵은지 요리 돼지고기 김치찜
묵은지 요리 추천 :: 김치찜 만들기 오늘은 돼지고기 부위 중 수육용 앞다리살로 만드는 돼지고기 김치찜 만드는 법을 소개하겠습니다. 오늘의 김치찜 레시피는 'Youtube 김대석 셰프 TV '를 참고하였습니다. 돼지고기 앞다리살 묵은지 김치찜 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 컵-소주잔기준)주재료 앞다리살 600g 식용유 1T, 소주 1/2컵 + 된장 1/2T 묵은지 약 900g(김치 속, 양념 제거), 양파 1개, 멸치+다시마 육수 1L 이상 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 양념 재료 고춧가루 가득 2T, 다진 마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 설탕 1스푼, 미림(맛술) 2T 김치찜 만들기 순서 1. 먼저 멸치 한 줌과 다시마 3~4조각으로 육수를 넉넉히 만들어주세요. *끓는 물에 다시마는 5분 ..
2023. 4. 6.
