매운탕 양념 만들기 우럭 매운탕 황금레시피
집에서 매운탕 맛있게 먹는 방법은? 바로 맛있는 양념장이 비법입니다. 매운탕 양념장의 황금비법은 고추장과 간장 그리고 액젓을 넣지 않고 만드는 것이 핵심으로 아주 시원한 맛을 내는 매운탕입니다. 그럼 자세한 레시피는 아래를 통해 확인해 주세요. 'YouTube 김대석 셰프 TV 레시피를 참고하였습니다' 매운탕 양념장 황금레시피, 매운탕 만들기 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵약 200ml 기준) 우럭 3마리 이상, 건고추 3개, 양파반 개 물 8컵, 무 270g, 콩나물 한 줌, 미나리 한 줌, 대파 1대, 청양고추 2개, 바지락 10개, 물 7컵 [양념장재료] 1 : 건고추 3개, 양파반 개, 물 1컵 2 : 고춧가루 4T, 다진 마늘 2T, 다진 생강 1/2T, 된장 1/2T 소주 1/3컵, 소..
2023. 1. 17.