제육볶음 레시피 제육덮밥 만드는 법
여러분은 어떤 제육볶음을 좋아하시나요? 제육볶음은 돼지고기 종류부터 앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살로 다양하고 볶는 방법이나 재료에 따라 불맛을 내는 제육볶음, 국물이 자작한 제육볶음등이 있습니다. 오늘은 그중에서도 어느 정도 양념이 자작하게 있는 제육볶음 레시피를 소개해드리려 합니다. 돼지고기 부위는 앞다리살 혹은 뒷다리살을 추천드립니다. 제육볶음 황금레시피 준비재료(T-밥숟가락기준, 컵-소주잔 약 90ml 기준) 불고기감 900g 기준(4인분), 양배추 큰 거 1/4개 이상, 중 양파 2개, 당근 1개, 대파 1대, 깻잎 15장 이상, 청양고추 1~2개 양념장 재료 : 설탕 3T, 다진 마늘 가득 1T, 미림 3T, 진간장 5T, 고추장 가득 3T, 고춧가루 3T, 후춧가루 1/4T, 깨소금 1T, 물 ..
2023. 1. 18.
가츠동 돈가스덮밥 만들기
돈가스로 만들 수 있는 요리는 무엇이 있을까요? 바로 첫 번째는 가장 쉽게 만들 수 있는 가츠동, 돈가스 덮밥입니다. 어린이 메뉴로도 어른들의 맛있는 덮밥으로도 입맛에 따라 아주 쉽게 변형가능한 레시피입니다. 또한, 생돈가스가 아니더라도 에어프라이어용 돈가스 등을 활용해도 좋습니다. 가츠동 돈가스 덮밥 레시피 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵 약 200ml 기준) [1인분 기준] 돈가스 1장, 양파 1개, 다진대파 3T, 큰 계란 1개 양념재료 : 맛술 1T, 쯔유 2T, 진간장 2T, 설탕 1 별도 재료 : 물 1컵 선택재료 : 후춧가루, 깨소금 *쯔유는 다시마육수, 멸치+다시마 육수로 대체 가능합니다. *쯔유는 샤부샤부 육수, 가락국수 육수등으로도 활용 가능한 곳이 많아 한 번 구매하는 것을 추..
2023. 1. 11.
