소고기무국 소고기국밥 만드는 법
소고깃국을 아시나요? 보통 소고기뭇국하면 맑은 소고기뭇국을 생각할 텐데 소고깃국은 얼큰한 소고기 뭇국, 소고깃국 혹은 장터국밥등으로 생각해 주시면 됩니다. 오늘은 정말 시원하고 얼큰한 소고기국밥 만드는 레시피를 소개해드리겠습니다. 맑은 것보단 빨간 국물을 좋아하시는 분들은 무조건 해보세요. 소고기뭇국, 소고깃국 레시피 준비재료(T-밥숟가락기준) 성인 4인분 기준, 소고기(한우) 국거리 300g 이상, 얼갈이 500g, 콩나물 200g, 무 1/2개, 대파 2대, 식용유 2T, 참기름 2T, 고춧가루 5T, 국간장 4T, 굵은소금 1T, 후춧가루 1/4T, 소고기다시다 깎아서 1T, 미원 1/5T, 청양고추 2개 [소고기 밑간] 미림 3T, 다진 마늘 2T *액젓은 넣지 않습니다. *MSG는 생략 가능하지..
2023. 1. 20.
