오징어 무국 끓이는 방법 오징어 뭇국 황금 레시피
이번엔 오징어와 무, 그리고 애호박을 넣어 시원하게 끓이는 오징어 뭇국 레시피를 소개해드리겠습니다. 따로 참기름, 기름 등을 넣고 볶는 과정 없이 끓이기만 해서 재료 자체 그 맛으로 시원한 맛을 내는 방법입니다. 오징어 뭇국 레시피 준비재료(T-밥숟가락 기준, 종이컵-약 200ml 기준) 오징어(대) 2마리, 무 3컵, 애호박 1컵, 대파 반 컵, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 다진 마늘 아주 가득 1T, 고춧가루 3T, 국간장 2T, 참치액젓 2T, 꽃소금 1/2, 미림 3T, 후추 1/4T, 멸치+다시마 육수 우린 물 10컵(약 2L) *오징어 2마리 기준 레시피이니 마릿수가 달라지 경우 육수 양과 국간장 등 간을 맞추는 조미료 양은 필요에 따라 가감해주세요. *참치액젓은 다른 액젓 종류로 모두 대체..
2022. 12. 3.