닭개장 레시피 닭개장 맛있게 끓이는 법
육개장 말고 닭개장! 오늘은 백종원의 비법으로 만드는 닭개장 레시피를 소개해드리려 합니다. 번거로울듯하지만 생각보다 손질이 어려운 재료도 없고 한 번 많이 끓이면 냉장고나 냉동고에 잘 소분해 보관해 뒀다가 간단하게 후루룩 한 끼 먹고 싶을 때 정말 유용하답니다. 그럼 자세한 레시피는 아래에서 확인해 주세요. 백종원 닭개장 만들기 준비재료 (T-밥숟가락기준, 컵-종이컵 약 200ml 기준) [약 3인분 기준] 닭육수 재료 : 물약 11컵(2L), 닭가슴살 300g 첫 번째 재료 : 참기름 2T, 식용유 1T, 대파 3대, 굵은 고춧가루약 1/3컵(26g) 두 번째 재료 : 닭살코기, 양파약 1/4개(70g), 느타리버섯 한 줌, 국간장 1/5컵(40g), 다진 생강 1/4T, 다진 마늘 1큰술(20g), ..
2023. 1. 29.