부추 효능 부작용 총정리 부추 보관법

 

부추의 효능과 부작용은 어떤 게 있을까요?

음식을 먹을 때도 식재료에 대해
제대로 알고 먹으면 정말 좋습니다.

오늘은 겉절이, 무침, 비빔밥 등
곁들여 먹기 좋은 부추의 기본적인 특징부터
효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다

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부추 특징은?

부추는 백합과
(양파·부추·마늘 등 흔히 식용하는 식물이 많다.)에 속하는
다년생 초본(여러 해 동안 살아가는 풀)으로
한 번 종자를 뿌리면 겨울에 땅 위의 기관은 죽더라도
그다음 해 봄부터는 뿌리에서 싹이 돋아나 계속 자랍니다.

원산은 동남아시아로 우리나라 전역의 들과 산에서 자생,
혹은 농가에서 재배하고 있습니다.


부추는 따뜻한 성질이며 맛은 약간 시고 맵고 떫은맛이 납니다.
독특한 향미가 있는 식품이고 마늘과 같이
강장(몸 건강하고 혈기가 왕성함) 효과가 있습니다.

부추 요리로는 부추잡채, 부추양념 등
겉절이나 샐러드, 무침, 김치, 부침, 찌개 등으로 활용됩니다.

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부추의 효능(남자 정력에 좋은 음식☆)

1. 정력증진
봄 부추는 천연 자양강장제라는 말이 있을 정도로
양기를 돋우는 데 효능이 있습니다.

황화알릴성분 = 스테미너 향상 성분
천연 피로해소 기능, 발기부전 개선,
생식기 기능 강화, 정력강화, 자양강장

성기능 장애 중 '신양허증(양기 허약 증후군)'에 효과가 있고
정력이 떨어지고 정액량이 줄었을 때
몸이 냉하고 추위를 잘 탈 때, 설사를 자주 할 때
부추 생즙 혹은 부추죽을 만들어 먹어도 좋습니다.


2. 장 건강
부추를 익혀서 먹으면 위액 분비가 왕성해지기 때문에
위장을 튼튼하게 하고 소화를 촉진시켜 주고
풍성한 식이섬유가 장의 연장 운동과 배변 활동에 도움을 줍니다.
또한 혈액 순환을 원활하게 하고 소화기관을 튼튼하게 합니다.


3. 간 기능 향상
부추에 들어있는 비타민 A와 비타민 C는
세포 파괴를 막아주고 독소를 해독해 주는 역할을 해  
간 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.


이외에도 전반적으로 부추는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등
항산화 기능의 영양 성분이 풍부하여
피부를 맑게 하고 노화를 방지해 주고
베타카로틴은 노화의 원인인 활성산소 발생을 억제하여
해독 작용을 도와줍니다.

또한 배가 냉하거나 설사를 잘하는 경우 도움이 되고
장기간 복용하면 정력 증강과 허리가 튼튼해지며
숙면을 취할 수 있고, 야간 빈뇨증을 개선시킬 수 있습니다.

독특한 냄새를 생성하는 유화 알린 성분은
몸에 흡수되면 자율신경을 자극시켜
에너지 대사를 활발하게 해 줍니다.

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부추 부작용은?

부추 부작용으로는 칼륨이 풍부하게 함유가 되어 있어
부종의 원인인 나트륨 배출에 도움은 주지만
평소 고혈압으로 인한 혈압약과 같이 먹게 되면
부정맥•저혈압•고 칼륨혈증의 발생 원인이 될 수 있다고 합니다.
*혈압약은 체내 나트륨 수치는 낮추고
칼륨 수치를 높이는 작용을 하기 때문 부추와 같이 먹게 된다면
혈액 내 칼륨이 과도하게 증가할 수 있음

또한 따뜻한 성질을 가졌으므로 몸에 열이 많은 사람이나
피부질환을 가지고 있는 사람은 피하는 것이 좋을 수 있습니다.

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부추 보관법

부추는 수분이 닿으면 빨리 상하기 때문에
흙이 묻은 상태로 종이타월에 싸서 냉장고 신선실에 보관

혹은 깨끗이 씻어서 물기를 잘 제거해 준 후
밀폐용기에 키친타월을 깔고 보관

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다음은 부추 양념장을 곁들인
콩나물 부추 비빔밥 레시피로 만나요 : )
 
 
 

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